お米マイスターとは？
お米マイスターとは、一般財団法人日本米穀商連合会（日米連）が主宰する資格です。
お米に関する専門職経験がある人のみに受験資格がある、お米のスペシャリストです。
お米の品質を見極めたり、お米の保管方法や美味しいご飯の炊き方など、お米マイスターは日々研究を重ねています。
五つ星お米マイスター
3名在籍！
いづよねには、兵庫県で9名しかいない五ツ星お米マイスターのうち、3名が在籍しています。
五ツ星お米マイスターは全国でも数少ない、お米のプロの中のプロです。
お米の美味しさ、素晴らしさをお客様に伝えるために、日々奮闘しています！
また、お米のプロとしての知識を活かしてお客様のご相談にも、しっかり応えます。
お米にまつわる気になることや疑問点などがありましたら、お気軽にお問合せください！
世界一笑顔になれるお米屋さん。
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名前
川崎 恭雄
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認定番号
502-28-111
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お米への
こだわり常時、40種類以上のお米を玄米で取り揃えております。
ご購入時に分づき精米を行っておりますので、つきたて・新鮮なお米をお楽しみいただけます。
1kgから購入可、ごはんのお供や各種調味料も取り揃えております。
お米マイスターおすすめの一品
宮城県 登米市 特別栽培米 ササニシキ
おすすめ
ポイント
口に入れた瞬間は、あっさりとしていますが、噛めば噛むほど、甘みが近づいてくる感じです。
味が濃すぎず、食べ飽きしないので、何倍でも食べられます。僕は最高７杯も食べてしまいました。。。
お米の悩みに いつでも笑顔で
迅速対応!!
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名前
片山 優彦
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認定番号
512-28-233
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お米への
こだわりお米であなたを笑顔にしたい
飲食経験も活用しあなたの炊飯サポートします!!
お米マイスターおすすめの一品
岩手県産ひとめぼれ
おすすめ
ポイント
メジャーな銘柄米ですが毎年 見た目の艶やかさ、程よい粒張り感、優しい甘みは安定感ある美味しさで 和食、洋食、カレーにも合うお米 一度ご賞味くださいね!!
お米と元気をあなたに
お届けします！
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名前
中村 幸太
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認定番号
513-28-237
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お米への
こだわり料理や好みに合うお米を提案します
お米マイスターおすすめの一品
島根 隠岐藻塩米 特別栽培米コシヒカリ
おすすめ
ポイント
コシヒカリの中でも、艶やかで大きめのシルエットに、ふわっとしたなめらかな食感、上品な旨味、冷めるキュッとした粒感に、旨味が口の中で広がり、お弁当やおにぎりにピッタリです(弁当)(おにぎり)
炊きたてと、冷めてからの食感の違いが、とことん楽しめるお米です。
お米マイスターについて詳しくはこちら
